Herzlichen Dank für das Rezept von:
Rezept von Anja
Zutaten
- 2 Tasse/n Mehl (Vollkornmehl)
- ½ Tasse Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Natron
- ½ TL Salz
- 1 TL Zimt
- ¼ TL Muskat
- 1 ½ Tasse/n Kartoffel(n) (Süßkartoffeln), gekocht und püriert
- ½ Tasse Wasser
- ½ Tasse Rosinen
- Fett, pflanzliches, für die Form
Anleitung
- Mehl, Zucker, Backpulver, Natron, Salz, Zimt und Muskat in einer Schüssel mischen. Kartoffeln, Wasser und Rosinen zugeben und unterrühren. In eine gefettete Muffinform füllen.